Ciasto malinowe

 Maliny... Zapach, smak, kolor...
Pierwsze ciasto malinowe zrobiłam jakiś miesiąc temu. Tak, tak... Żałuję, że nie wcześniej! 
Sama zebrałam koszyk malin i zrobiłam z nich to cudo! Mówię Wam, smak nie z tej ziemi!

Przygotować:

0,5 kg malin

3 jajka

¾ szklanki mąki

¾ szklanki cukru

1 płaska łyżka proszku do pieczenia

1 łyżka octu

1 paczka cukru waniliowego

Szczypta soli

Masło

Bułka tarta

Przygotowanie:

Wysmaruj masłem blaszkę i posyp bułką tartą. Oddziel żółtko od białka. Białko ze szczyptą soli ubić, dodaj cukier waniliowy. Żółtko z proszkiem do pieczenia wymieszaj. Następnie wymieszaj białko z żółtkiem i mąką za pomocą miksera. Tak przygotowaną mase przelej do blaszki. Na wierzch połóż maliny.