Kotlety jagnięce z piekarnika

Dzisiaj zrobimy kotlety jagnięce. Polecam! Polecam tym bardziej, że te smażone na patelni, mają dużo tłuszczu, a co za tym idzie kalorii! Także jak tylko macie okazję zamieńcie patelnię na piekarnik :)
 
Przygotować:  

4 kotlety jagnięce

1 cebula

Czosnek

Ser żółty

Masło

Ketchup

Sól

Pieprz

Papryka słodka i ostra

Liść laurowy

Przygotowanie:

Kotlety lekko rozbij i poprzecinaj wzdłuż (tak jak kiełbaskę na grilla, przypraw. Cebulę pokrój na talarki. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem.  Rozłóż w nim kotlety, a na ich wir zuchu połóż cebulkę. Całość posypać drobno posiekanym czosnkiem. Dodaj liść laurowy. Wstawić do rozgrzanego piekarnika (170 stopni) pod przykryciem. Piecz ok. 40 minut. W połowie pieczenia (20 minut) zdejmij pokrywkę i na każdego kotleta połóż plasterek sera żółtego po czym dodaj ketchupu.