Czasami są takie dni, że nie wiesz czego Ci się chce, nie wiesz na co masz ochotę. Ja mam dzisiaj właśnie taki dzień. Słodkie lenistwo wczorajszego wolnego dnia - w środku tygodnia - dało znać. Pomysłu na obiad brak. Najchętniej bym nie jadła nic, a raczej nie siedziała w kuchni nie wiadomo ile. Dlatego dzisiaj postawiłam na prostotę i łatwiznę z lekką nutą wiosny :)
Na obiad proponuję jajko sadzone z ziemniakami.
Przygotować:
1 jajka (zależy kto ile zje)
pół papryki czerwonej bądź innego koloru (proponuję czerwoną ładnie się będzie komponowała)
ziemniaki (ile zjesz tyle bierz)
natka/koperek
sól
pieprz
olej
Przygotowanie:
Gotujemy ziemniaki. Po ugotowaniu ubijamy, albo zostawiamy w całości bądź w kawałkach jak kto woli :)
Kroimy paprykę w poprzek tak aby wyszły plastry ok 1cm i kółeczko nie zostało przerwane (jak na zdjęciu). Rozgrzewamy patelnię. Kładziemy paprykę, czekamy aż się zrobi ciepła (możemy obrócić), wbijamy w nią jajko. Solimy, pieprzymy. Jak wolicie jajko na miękko to trzymajcie chwilkę je na patelni, jak na twardo to chwilę poczekajcie. Pamiętajcie, żeby nie trzymać za długo, bo się może przypalić i zrobią się tzw. wióry.
Zarówno ziemniaki jak i jajko w papryce kładziemy na talerz. Posypujemy koperkiem bądź natką i jemy.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz